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	<title>workaBLOGic &#187; Imbiss-Besitzer</title>
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	<description>- hier wird ganze Arbeit geleistet -</description>
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		<title>Im Biss</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Oct 2009 05:27:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alex</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Imbiss-Besitzer]]></category>

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		<description><![CDATA[Pommes rot-weiss, Pommes Schranke oder auch einfach Pommes mit Ketchup und Majo. Wer kennt es nicht? Dazu noch leckere Currywurst, Bratwurst und sonstige einfach und schnell zubereitete Leckereien, das alles gibt es in meiner Imbissbude. Meinen Imbissstand findet man zwar weder in Berlin, noch im Ruhrgebiet, dennoch biete ich die gute, alte Currywurst auch bei [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Pommes rot-weiss, Pommes Schranke oder auch einfach Pommes mit Ketchup und Majo. Wer kennt es nicht? Dazu noch leckere Currywurst, Bratwurst und sonstige einfach und schnell zubereitete Leckereien, das alles gibt es in meiner Imbissbude. Meinen Imbissstand findet man zwar weder in Berlin, noch im Ruhrgebiet, dennoch biete ich die gute, alte Currywurst auch bei mir hier in Baden-W&#252;rttemberg an.<br />
Heutzutage liest man auch immer mehr von &#8220;Snackbar&#8221;, aber auf meiner Bude prangt in gro&#223;en Lettern &#8220;Ingo&#8217;s Imbiss&#8221; und dabei wird es auch in Zukunft bleiben. Zu einem Bekanntheitsgrad wie Konnopke&#8217;s Imbi&#223; in Berlin, hat es Euer Ingo allerdings noch nicht geschafft.<br />
Ich habe soeben die Getr&#228;nke im K&#252;hlschrank aufgef&#252;llt. Cola, Wasser, S&#228;fte, Dosenbier und auch Schokoladenmilch f&#252;r die kleineren G&#228;ste. Jetzt geht es vor den Kiosk noch schnell die Stehtische aufklappen, links und rechts von meinem Stand kommen noch Abfalleimer hin um unsere Stadt sch&#246;n sauberzuhalten und dann bin ich auch schon mehr oder minder bereit f&#252;r die Kundschaft.<br />
Auch wenn es praktisch w&#228;re, wissen Sie warum meist nur Stehtische und keine richtigen Sitzgelegenheiten bei Imbissbuden angeboten werden? Wenn der Betreiber einer Pommes- oder W&#252;rstchenbude Sitzpl&#228;tze anbietet, muss er n&#228;mlich auch eine Toilette vorzuweisen haben. Sonst kommt es zu Problemen mit dem Ordnungsamt. Deshalb gibt es auch bei mir nur die Theke und drei Stehtische um sein Essen zu verzehren. Meist nehmen die Leute ihr Essen ja eh mit auf den Weg, vor allem jetzt, wo doch wieder langsam aber sicher der Winter Einkehr erh&#228;lt.<br />
Ich reihe noch schnell die Pappteller, das Plastikgeschirr und die Servietten nebeneinander und der erste Gast kann kommen.<br /><span id="more-1447"></span><br />
Mein Tagesablauf sieht meist wie folgt aus: Aufstehen um 9 Uhr, bei meinem Stand bin ich dann etwa eine Stunde sp&#228;ter und ge&#246;ffnet ist von Montag bis Freitag 11-22 Uhr. Samstags muss ich noch einmal von 16-22 Uhr ran und Sonntag g&#246;nne ich mir einen wohlverdienten Ruhetag. Falls Eink&#228;ufe get&#228;tigt werden m&#252;ssen, bin ich wochentags allerdings schon weit vor 9 Uhr aus den Federn.<br />
Den ersten Ansturm gibt es von etwa 11:30 bis kurz nach 14 Uhr. Da ist dann betriebsame Hektik zur Mittagspause angesagt und anschlie&#223;end habe ich wieder etwas Zeit zum durchatmen, ehe es dann von 17 bis 21 Uhr noch einmal richtig losgeht.<br />
A propos durchatmen&#8230; momentan bin ich zwar Single, falls ich aber in einer Beziehung w&#228;re, w&#252;rde ich meine Freundin abends nach der Arbeit erst nach einer ordentlichen Dusche begr&#252;&#223;en. Wenn ich in meinem Imbissstand stehe, merke ich es noch nicht einmal, aber sobald ich nach einem kurzen Spaziergang an der frischen Luft zuhause angekommen bin und die Wohnungst&#252;r hinter mir schlie&#223;e, da riecht man erst einmal wie man doch im Fett steht. Es gibt definitiv besser riechende Jobs als meinen.<br />
Was mir an der Arbeit aber besonders gef&#228;llt sind die unterschiedlichsten G&#228;ste und die dazugeh&#246;rigen Gespr&#228;che &#252;ber Gott und die Welt. Vielleicht kennen die einen oder anderen unter Euch die Sendung Dittsche?</p>
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<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=ro5i79fNufA">http://www.youtube.com/watch?v=ro5i79fNufA</a></p>
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Bei mir ist es zwar nicht nur ein einziger Gast der mich vollabert, wie es bei der genannten Sendung meist der Fall ist. Mit den Themenbereichen kommt es aber schon in etwa hin. Momentane Top-Themen hier vor meinem Stand sind die angestrebte Jamaika-Koalition im Saarland, die Weltmeisterschaftsteilnahme der deutschen Fu&#223;ball Nationalmannschaft und die Geburt von Heidi Klums viertem Kind. Letzteres Thema ist vor allem auf die hier niedergelassene Frauenklinik zur&#252;ckzuf&#252;hren.<br />
Das l&#228;sst mich auch gleich zu meinen beiden Lieblingsg&#228;sten kommen. Das eine ist die Mia, nette Hebamme dir hier &#246;fters mal vorbeischaut und das andere ist der Rolf, ein Rentner, der hier quasi t&#228;glicher Kunde ist. Letzterer hat leider vor knapp drei Jahren bei einem tragischen Unfall seine Frau verloren und hat hier seitdem neben dem Essen auch noch mit mir einen guten Zuh&#246;rer gefunden.<br />
Als Imbissbuden-Besitzer ist man Koch, Zuh&#246;rer, Lautsprecher, P&#228;dagoge und Klatschtante in einem &#8211; ein herrlicher Beruf. K&#252;rzlich bin ich sogar fast zum Polizisten aufgestiegen. Ein paar Jugendliche hatten sich an einem Samstagabend hier getroffen und wollten sich vermutlich mit ein paar Bier in Stimmung bringen, ehe es ins Nachtleben geht. Als ich dann aber um 22Uhr schlie&#223;en wollte, waren einige schon so angetrunken, dass P&#246;beleien anfingen, sogar unter der Gruppe wurde geschubst und nach einigen Diskussionen, war der Anruf bei der Polizei gottseidank nicht mehr n&#246;tig und ich konnte schlichten. Am folgenden Wochenende kamen sich die Jungs sogar bei mir wegen der bl&#246;den Anmerkungen entschuldigen. Tolle Geste und dass sie sich &#252;berhaupt noch an mich erinnern konnten bei dem Alkoholpegel, Respekt.<br />
Man erlebt eine Menge und immer mitten aus dem Leben. Aber da ich gerade nicht nur mitten im Leben, sondern mitten auf der Arbeit bin, lasse ich es dann auch jetzt hier mal an diesem Punkt abrei&#223;en, denn die ersten Kunden stehen vor meinem Tresen und wollen bedient werden.<br />
In diesem Sinne, guten Appetit!</p>
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